Oi pessoal, um bolinho rápido para fazer na hora que não tiver outra opção em casa e você quer um doce ou um bolinho com café. Anotem:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa)de iogurte grego
• 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
• 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas ou (amêndoas trituradas)
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de sucralose, ou açúcar de coco ou açúcar mascavo.

Mistura tudo no garfo mesmo e leve ao micro em por 2 minutos !

Você pode comer com geléia sem açúcar, ou com calda de cacau, eu usei iogurte grego adoçado com mel e abacaxi, ficou divino, use a criatividade e faça a sua cobertura preferida.

Espero que tenham gostado.

#comeeagacha